Pengertian Stress

Stres adalah suatu kondisi  yang dinamis saat seorang individu dihadapkan pada peluang, tuntutan, atau sumber daya yang terkait dengan apa yang dihasratkan oleh individu itu dan yang hasilnya dipandang tidak pasti dan penting.Stress adalah beban rohani yang melebihi kemampuan maksimum rohani itu sendiri, sehingga perbuatan kurang terkontrol secara sehat.

Stres tidak selalu buruk, walaupun biasanya dibahas dalam konteks negatif, karena stres memiliki nilai positif ketika menjadi peluang saat menawarkan potensi hasil.Sebagai contoh, banyak profesional memandang tekanan berupa beban kerja yang berat dan tenggat waktu yang mepet sebagai tantangan positif yang menaikkan mutu pekerjaan mereka dan kepuasan yang mereka dapatkan dari pekerjaan mereka.

Stres bisa positif dan bisa negatif. Para peneliti berpendapat bahwa stres tantangan, atau stres yang menyertai tantangan di lingkungan kerja, beroperasi sangat berbeda dari stres hambatan, atau stres yang menghalangi dalam mencapai tujuan.Meskipun riset mengenai stres tantangan dan stres hambatan baru tahap permulaan, bukti awal menunjukan bahwa stres tantangan memiliki banyak implikasi yang lebih sedikit negatifnya dibanding stres hambatan.

Faktor-faktor  stres

faktor lingkungan

 ketidakpastian lingkungan juga memengaruhi tingkat stres para karyawan dan organisasi.Perubahan dalam siklus bisnis menciptakan ketidakpastian ekonomi, misalnya, ketika kelangsungan pekerjaan terancam maka seseorang mulai khawatir ekonomi akan memburuk.

faktor organisasi

 Banyak faktor di dalam organisasi yang dapat menyebabkan stres. Tekanan untuk menghindari kesalahaan atau menyelesaikan tugas dalam waktu yang mepet, beban kerja yang berlebihan, atasan yang selalu menuntut dan tidak peka, dan rekan kerja yang tidak menyenangkan adalah beberapa di antaranya.Hal ini dapat mengelompokkan faktor-faktor ini menjadi tuntutan tugas, peran, dan antarpribadi

faktor pribadi 

 aktor-faktor pribadi terdiri dari masalah keluarga, masalah ekonomi pribadi, serta kepribadian dan karakter yang melekat dalam diri seseorang

 Makanan dan minuman pengusir stres 

berikut adalah  beberapa makanan dan minuman tertentu yang dinilai baik untuk meningkatkan produktivitas, kesehatan, dan energi anda dikala stres akibat pekerjaan sedang melanda, diantaranya :

1. Teh hitam
Minum teh bisa membantu memulihkan stres secara cepat tiap harinya. Sebuah peneltian dari University College London menunjukkan bahwa teh hitam mempunyai efek terhadap kadar hormon stres dalam tubuh. Menurut para peneliti, walaupun teh hitam tidak mengurangi kadar hormon stres, namun minuman tersebut mempunyai efek yang positif untuk mengembalikan kadar hormon stres menjadi normal kembali. Para peneliti mengatakan bahwa senyawa fitokimia yang ada dalam teh hitam sangat kompleks, seperti asam amino, flavonoid, polifenol, dan katekin. Senyawa-senyawa tersebut mempunyai efek terhadap neurotransmiter pada otak.

2. Biji-bijian utuh
Serat dan karbohidrat kompleks dalam biji-bijian utuh bisa membantu kadar insulin tetap normal, serta mengurangi kecenderungan tubuh untuk menimbun lemak. Oleh sebab itu, makan makanan ini saat ingin ngemil dapat membantu berat badan tetap normal. Walaupun begitu, makanan ini biasanya mengandung gula, sehingga mengonsumsinya perlu sedikit dimoderasi.

3. Air putih
Jika anda merasa haus, lapar, dan lelah, artinya tubuh membutuhkan hidrasi yang cukup untuk menjaga fungsi tubuh bekerja dengan normal. Hal ini karena saat dehidrasi, tubuh cenderung merasa lelah, sulit berkonsentrasi, dan membuat anda makan berlebihan. Air putih adalah salah satu minuman yang baik untuk mengusir stres dan rasa lelah yang mendera.

4. Buah anggur
Anggur termasuk buah yang tepat dikonsumsi ketika anda sedang bekerja. Buah ini sarat akan gizi. Anggur mengandung komponen yang diyakini dapat membantu performa bekerja anda jadi lebih baik. Penelitian menunjukkan bahwa jus anggur dapat meningkatkan produksi dopamin, neurotransmiter yang penting untuk daya ingat dan penyelesaian masalah di otak.

5. Buah dan sayuran kering
Buah dan sayuran sering dilupakan untuk dikonsumsi sehari-hari. Untuk mengakalinya, buah dan sayuran dapat dimanfaatkan sebagai camilan dalam kondisi kering. Sebuah studi menunjukkan bahwa mengonsumsi buah dan sayuran dapat meningkatkan kemampuan kognitif pada orang dewasa.

6. Kacang
Kacang-kacangan adalah salah satu makanan yang tepat untuk dibawa ke tempat kerja. Saat anda sedang stres terkait pekerjaan, ngemil kacang dapat membantu meredakan stres anda. Kacang-kacangan mengandung serat, protein, lemak sehat, serta rendah karbohidrat sehingga baik untuk anda konsumsi disaat rasa lapar tiba-tiba datang. Kacang-kacangan membuat anda lebih berenergi dan kenyang lebih lama.

7. Popcorn
Dalam satu mangkuk, popcorn hanya mengandung sekitar 30 kalori, namun juga mengandung antioksidan dan serat yang baik untuk kesehatan. Kendati demikian, popcorn biasanya mengandung lemak jenuh yang tidak sehat. Untuk mensiasatinya, masaklah popcorn dengan minyak zaitun dan sedikit garam.

SUMBER:
http://www.artikelkesehatan99.com/konsumsi-ini-saat-stres-bekerja/
http://id.wikipedia.org/wiki/Stres